广泛用于增香和定香作用。
【熔点(℃)】77-78
【沸点(℃)】285
【闪点(℃)】146
【性状】
有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。
【溶解情况】
微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【用途】
可代替香兰素用于配制食用香精等。
高纯度乙基香兰素强三倍于甲基香兰素
详细信息 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。
广泛用于增香和定香作用。 【熔点(℃)】77-78 相关产品 相关乙基香兰素产品
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